2024-05-05@20:34:13 GMT
۱۱۵۸ نتیجه - (۰.۰۲۸ ثانیه)
جدیدترین‌های «گوشت بدن»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
با وجود اینکه تبلیغات گسترده‌ای برای گیاهخواری انجام می‌شود، اما هنوز گوشت بخش قابل‌توجهی از رژیم غذایی مردم آمریکا را تشکیل می‌دهد. افراد زیادی تمایل دارند این باور را رواج دهند که مصرف گوشت باعث می‌شود مشکلات گوناگونی در بدن شما ایجاد شود و به‌همین‌خاطر بهترین کار رو آوردن به سبزیجات است. هرچند محبوبیت روزافزون رژیم‌های پالئو و کتوژنیک به‌خوبی نشان می‌دهد که به‌این زودی‌ها شاهد حذف گوشت از رژیم غذایی انسان نخواهیم بود. اما سوال مهمی که مطرح می‌شود در مورد میزان مصرف گوشت است. تا چه میزان گوشت برای بدن ما مفید است و آیا هر روز گوشت خوردن باعث بیماری می‌شود؟ آیا خوردن گوشت برای بدن مشکل ایجاد می‌کند؟ به گزارش گجت نیوز، معیارهای کارشناسان در مورد...
استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است كه در كشور ما افزایش یافته. گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است.65 درصد گوشت بوقلمون سفید که در ناحیه سینه است و 35 درصد آن تیره که در ناحیه ران‌ها قرار دارد. هریك از این گوشت‌ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال‌ها سفید و لذیذ اند، از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن كه اغلب در ران‌ها یافت می‌شود، بسیار نرم و طعمی شبیه گوشت پرندگان وحشی یا شكاری را دارد. به گزارش مکتوب نامه، گوشت بوقلمون بدون پوست به طور طبیعی چربی كمی دارد و در هر 100 گرم آن تنها یك گرم چربی موجود است. تقریبا...
به گزارش قدس آنلاین، تبلیغات ویژه روی گوشت شتر سبب شده است بهای گوشت شتر در بازار به رغم افزایش عرضه باز هم شاهد افزایش قیمت باشد. در حال حاظر هر کیلو گوشت شتر در بازار، در محدوده ۷۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود. به همین بهانه خواص گوشت شتر را به بررسی گرفته‌ایم. شترها کشتی‌های بیابان شتر، پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت خود، دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین. شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می‌باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی‌های بیابان شناخته می‌شوند زیرا می‌توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر ۳۰ تا ۵۰ سال است. در...
در این مقاله قصد داریم تا به بررسی جایگاه قارچ در زندگی غذایی انسان‌ها بپردازیم. به گزارش سرگرمی روز، از قارچ به جای گوشت گرفته تا نقاط ضعف و قوت این ماده غذایی، همه و همه در این مقاله بررسی می‌شود، پس با ما همراه باشید. قارچ در فرهنگ‌های مختلف قارچ تاریخچه‌ای درازی در پذیرفته شدن به عنوان یک ماده غذایی در فرهنگ‌های مختلف دارد. به‌ویژه، مردم چین و ژاپن به مصرف قارچ علاقه زیادی دارند. طبق بررسی‌های علمی، قارچ، دارای ترکیباتی است که می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی مبارزه با بیماری‌های مثل سرطان موثر باشد. آیا قارچ جایگزین مناسبی برای گوشت است؟ می‌توان ادعا کرد که قارچ نه تنها مواد مغذی ارزشمندی دارد، بلکه به دلیل...
کشک به طور طبیعی دارای طبعی سرد و خشک است. این ویژگی آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افراد با طبع گرم تبدیل می‌کند، به ویژه برای کسانی که با مشکلات ناشی از غلبه صفرا مواجه هستند. کشک در این حالت به عنوان قابض عمل کرده و به تسکین تیزی صفرا و کنترل غلبه خون کمک می‌کند. با این حال، افراد با طبع سرد، به ویژه کسانی که با غلبه سودا مواجه هستند، باید کشک را همراه با مصلح‌های مناسب مصرف کنند تا تعادل در طبع خود ایجاد نمایند. مصلح کشک در طب سنتی به گزارش سرگرمی روز، برای مقابله با سردی بدن، توصیه می‌شود کشک را همراه با ادویه‌ها و مواد غذایی گرمی مانند سیر و پیاز داغ، که...
همشهری‌آنلاین - پروانه بندپی: بعضی از افراد به خصوص خانم‌هایی که شاغل هستند و وقت نمی‌کنند هر روز غذا بپزند یا افرادی که تنها زندگی میکنند و معمولا برای چند روزِ خود غذا درست میکنند، بعد از خوردن یک وعده از غذای پخته‌شده، باقیمانده آن را داخل یخچال می‌گذارند و به تدریج آن را مصرف میکنند. متخصصان می‌گویند این کار هیچ اشکالی ندارد. به این شرط که آگاهانه باشد و نحوه درست نگهداری هر غذا رعایت شود. چراکه بعضی از غذاها را می‌توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد اما بعضی از غذاها حتما باید در فریزر نگهداری شوند. بعضی از غذاها اگر بیش از یک هفته یا حتی کمتر از یک هفته در یخچال بمانند، هم ارزش غذایی...
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، ویتامینها و مواد معدنی، از معروف ترین و مورد نیازترین مواد مغذی هستند که تقریبا همه افراد آن را می‌شناسند. هر موجود زنده‌ای از جمله انسان، حیوانات و گیاهان برای سلامتی در کنار سایر مواد مغذی، به ویتامینها و مواد معدنی نیاز دارد. غذا را می‌توان به چندین مولفه اصلی مانند کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، ویتامینها و مواد معدنی تقسیم کرد. بنابراین، انسان و سایر موجودات برای دریافت تمام مواد معدنی، ویتامینها و سایر مواد مغذی لازم، غذای متنوعی مصرف میکنند. بدن ما غذا را مستقیما از معده نمی گیرد بلکه غذایی که می‌خوریم به کمک آنزیم‌ها به تدریج به صورت ذرات ریز در معده و سپس در روده بزرگ تجزیه...
کمبود ویتامینها و مواد معدنی بر سلامت بدن تاثیر بسیاری دارد. کمبود آهن در بدن معمولا با خستگی بسیار زیاد، ضعف، تنگی نفس یا رنگ‌پریدگی پوست همراه است. مصرف مکمل‌های آهن با معده خالی، حداقل ۳۰ دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا، روشی رایج است. ویتامین سی به جذب بهتر آهن در بدن کمک می‌کند و برخی مواد مانند پلی فنل‌ها نیز مانع جذب آهن می‌شوند. بنا بر تخمین‌ها، ۱.۲ میلیارد نفر در سراسر جهان به فقر آهن دچارند. مصرف مکمل‌های آهن کاربردی‌ترین راه برای افزایش میزان آهن در بدن است. به گفته دکتر «منکا گوپتا»، پزشک متخصص در طب کاربردی در سنگاپور، اگر کمبود آهن از طریق آزمایش خون تایید شده باشد و اگر فرد...
ویتامین B۱۲ یا سیانوکوبالامین یک ویتامین ضروری برای واکنش متابولیک صحیح بدن ما است. به گزارش تابناک به نقل از هلث لاین، علاوه بر این، ضمن اینکه در حفظ سیستم عصبی کمک کننده است، تولید گلبول‌های قرمز را نیز افزایش می‌دهد. اما چه بخوریم تا ویتامین B۱۲ بدنمان افزایش یابد؟ جگر و قلوه بره سرشار از B۱۲ است. جگر بره همچنین حاوی مس، سلنیوم و ویتامین‌های Aو B۲ زیادی است. گوشت، ماهی آزاد{سالمون}، ماهی کاد، شیر، پنیر، تخم مرغ، سویا و برخی غلات منبع اصلی ویتامین B۱۲ هستند. صدف، قارچ، ساردین، گوشت گاو، ماهی تن و قزل آلا ویتامین B۱۲ زیادی دارند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، دکتر محمد صفاریان، متخصص تغذیه گفت:یکی از منابع تغذیه سالم، مصرف ماهی و دیگر آبزیان است که به دلیل هضم و جذب آسان و مواد تغذیه‌ای برای سلامت بدن بسیار مفید است، او افزود:اما در سفره خانواده‌ها در استان خراسان رضوی جایگاه کم‌رنگی دارد؛ به‌طوری‌که بنا بر اعلام کارشناسان، سرانه مصرف ماهی در خراسان رضوی ۶ کیلو و ۸۰۰ گرم است درحالی‌که سرانه مصرف ماهی در کشور ۱۳ کیلو و ۸۰۰ گرم بوده و البته همین میزان مصرف کشور هم با سرانه ۲۰ کیلوگرمی مصرف ماهی در دنیا فاصله بسیار دارد. وی گفت:هرچند عوامل بسیاری در کم بودن میزان مصرف ماهی در بین خانواده‌ها وجود دارد، اما قیمت بالا، ناآگاهی مردم از...
ایسنا/خراسان رضوی یکی از منابع تغذیه سالم، مصرف ماهی و دیگر آبزیان است که به دلیل هضم و جذب آسان و مواد تغذیه‌ای برای سلامت بدن بسیار مفید است اما در سفره خانواده‌ها در استان خراسان رضوی جایگاه کم‌رنگی دارد؛ به‌طوری‌که بنا بر اعلام کارشناسان، سرانه مصرف ماهی در خراسان رضوی ۶ کیلو و ۸۰۰ گرم است درحالی‌که سرانه مصرف ماهی در کشور ۱۳ کیلو و ۸۰۰ گرم بوده و البته همین میزان مصرف کشور هم با سرانه ۲۰ کیلوگرمی مصرف ماهی در دنیا فاصله بسیار دارد. هرچند عوامل بسیاری در کم بودن میزان مصرف ماهی در بین خانواده‌ها وجود دارد اما قیمت بالا، ناآگاهی مردم از فواید مصرف ماهی و عادت به سبک تغذیه همیشگی مردم خراسان رضوی...
مرغ یا بوقلمون هر دو منبع اصلی پروتئین هستند و برای سلامتی مفیدند.اما این دو تفاوت هایی نیز با یکدیگر دارند که در این مطلب از پارس نیوز ما این تفاوت ها را به شما خواهیم گفت. فواید مرغ برای سلامتی به گزارش همشهری آنلاین، مرغ، یک منبع پروتئین همه کاره است که به طور گسترده مصرف می‌شود و فواید سلامتی زیادی را ارائه می‌دهد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین بدون چربی، رشد ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند، مرغ همچنین با القای احساس سیری به مدیریت وزن کمک می‌کند و با محتوای فسفر و کلسیم خود از سلامت استخوان‌ها حمایت می‌کند. علاوه بر این، مرغ منبع غنی ویتامین‌های ضروری مانند B ۶، B ۱۲ و نیاسین (ویتامین B ۳)...
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران توانا، زینک در بدن نقش مهمی در ساختمان بیش از 300 آنزیم دارد. تجمع این ماده معدنی در بدن بیشتر در عضلات، استخوان‌ها و کبد است و بخش کوچکی نیز در ناخن، پوست و مو یافت می‌شود. نقش مهم زینک در بدن -بدن برای رشد سریع نیاز حیاتی به عنصر زینک در دوران کودکی دارد. مکمل روی تأثیر مثبتی بر رشد کودکان دچار کوتاه قدی تغذیه‌ای داشته است. -این ماده معدنی، برای تقویت سیستم ایمنی در مواقع سرماخوردگی یا پیشگیری از آن مفید است. -زینک بر قدرت یادگیری تاثیر قابل ملاحظه ای دارد . -حفظ سلامت پوست و بهبود روند قطع شدن خونریزی یکی از نقش‌های حیاتی زینک است. ضمن این که می‌تواند برای آکنه...
همشهری آنلاین: پس از فرصت استفاده کنید و تا انار تمام نشده آش انار را درست کنید. سرما که می‌شود هیچ چیز بیشتر از یک کاسه آش آن هم آش انار نمی‌چسبد. مواد لازم برای ۸ نفر ۱ پیمانه برنج ۱ عدد پیاز متوسط ۹۵۰ گرم سبزی آش (شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) ۸ پیمانه آب انار ۲ /۱ ق م گلپر ۲ /۱ ق‌م زردچوبه نمک به مقدار لازم پودر فلفل قرمز به مقدار کافی ۴ ق‌س دانه انار ۳ /۱ پیمانه نخود ۳ /۱ پیمانه لوبیا ۳ /۱ پیمانه عدس ۱ پیمانه آب گوشت ۲/ ۱ پیمانه گوشت پخته ریش‌شده (دلخواه) ۴ ق‌س نعنا خشک روغن یا کره کمی ۱. حبوبات (نخود، لوبیا و عدس) را پاک...
حسن اکبری، متخصص طب سنتی در برنامه صبحانه ایرانی شبکه دو سیما گفت: گوشت شتر خواص زیادی دارد، و با خوردن آن صبور می شوید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
آفتاب‌‌نیوز : علائم فقر آهن عبارتند از خستگی، احساس سرما، ریزش مو، شکنندگی ناخن، مشکلات شناختی مانند مه مغزی، افت عملکرد ورزشی، تنگی نفس، هوس هله‌هوله، سردرد و اختلال خواب. همچنین به گفته متخصصان، کم خونی ناشی از فقر آهن زمانی رخ می‌دهد که بدن شما مقدار کافی از این عنصر را برای تولید هموگلوبین نداشته باشد. هموگلوبین بخشی از گلبول‌های قرمز است که به خون رنگ خاص آن را می‌دهد و گلبول‌های قرمز می‌توانند خون اکسیژن دار را در سراسر بدن فرد حمل کنند. اگر آهن کافی مصرف نکنید یا مقدار زیادی از آن را از دست بدهید، بدن شما نمی‌تواند هموگلوبین کافی تولید کند و در نهایت مشکل کم خونی ناشی از فقر آهن شکل خواهد گرفت. در...
علائم فقر آهن عبارتند از خستگی، احساس سرما، ریزش مو، شکنندگی ناخن، مشکلات شناختی مانند مه مغزی، افت عملکرد ورزشی، تنگی نفس، هوس هله‌هوله، سردرد و اختلال خواب. همچنین به گفته متخصصان، کم خونی ناشی از فقر آهن زمانی رخ می‌دهد که بدن شما مقدار کافی از این عنصر را برای تولید هموگلوبین نداشته باشد. هموگلوبین بخشی از گلبول‌های قرمز است که به خون رنگ خاص آن را می‌دهد و گلبول‌های قرمز می‌توانند خون اکسیژن دار را در سراسر بدن فرد حمل کنند. اگر آهن کافی مصرف نکنید یا مقدار زیادی از آن را از دست بدهید، بدن شما نمی‌تواند هموگلوبین کافی تولید کند و در نهایت مشکل کم خونی ناشی از فقر آهن شکل خواهد گرفت. در ادامه به...
آفتاب‌‌نیوز : رژیم غذایی مناسب برای کمبود آهن باید شامل وعده‌های غذایی غنی از آهن باشد تا میزان مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهای غنی از آهن شامل: گوشت قرمز و مرغ غذاهای دریایی لوبیا‌ها سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج میوه خشک‌شده مثل کشمش و زرد آلو نان، پاستا و غلات غنی شده با آهن دانه کنجد، بادام هندی، عدس، سویا، بادام و جو دوسر هم از منابع خوب آهن برای افراد گیاهخوار است. نکته مهم این است که بدن شما از گوشت قرمز بیشتر از دیگر منابع آهن جذب می‌کند. اگر قصد دارید گوشت مصرف نکنید باید مقدار بیشتری از منابع دیگر آهن استفاده کنید تا آهن مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. در صورت نیاز می‌توانید...
آهن یکی از املاح ضروری برای بدن است که کاربردهای حیاتی دارد و بوقلمون از دسته مواد غذایی است که علاوه بر محتوای پروتئینی بالا به دلیل داشتن آهن کافی، خونساز هم هست. به گزارش ایسنا، بوقلمون در عین حال یک منبع عالی پروتئینی است. بدن از پروتئین برای ساخت و ترمیم استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، غضروف، پوست، خون و سایر بافت‌ها استفاده می‌کند. گوشت بوقلمون همچنین منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی شامل ویتامین‌های ب، زینک و سلنیم است. طبق مطالعات پزشکی، متخصصان به یافته‌های قابل توجهی در مورد فواید بوقلمون برای سلامتی دست یافته‌اند. بوقلمون به طور کلی دارای مواد مغذی مفیدی است و نسبت به گوشت قرمز به مراتب با بدن سازگارتر است. بسیاری از مردم به توصیه...
آهن یکی از املاح ضروری برای بدن است که کاربردهای حیاتی دارد و بوقلمون از دسته مواد غذایی است که علاوه بر محتوای پروتئینی بالا به دلیل داشتن آهن کافی، خونساز هم هست. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از «وب ام دی»، بوقلمون در عین حال یک منبع عالی پروتئینی است. بدن از پروتئین برای ساخت و ترمیم استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، غضروف، پوست، خون و سایر بافت‌ها استفاده می‌کند. گوشت بوقلمون همچنین منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی شامل ویتامین‌های ب، زینک و سلنیم است. طبق مطالعات پزشکی، متخصصان به یافته‌های قابل توجهی در مورد فواید بوقلمون برای سلامتی دست یافته‌اند. بوقلمون به طور کلی دارای مواد مغذی مفیدی است و نسبت به گوشت قرمز به مراتب با بدن...
آفتاب‌‌نیوز : رژیم غذایی مناسب برای کمبود آهن باید شامل وعده‌های غذایی غنی از آهن باشد تا میزان مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهای غنی از آهن شامل: گوشت قرمز و مرغ غذاهای دریایی لوبیا‌ها سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج میوه خشک‌شده مثل کشمش و زرد آلو نان، پاستا و غلات غنی شده با آهن دانه کنجد، بادام هندی، عدس، سویا، بادام و جو دوسر هم از منابع خوب آهن برای افراد گیاهخوار است. نکته مهم این است که بدن شما از گوشت قرمز بیشتر از دیگر منابع آهن جذب می‌کند. اگر قصد دارید گوشت مصرف نکنید باید مقدار بیشتری از منابع دیگر آهن استفاده کنید تا آهن مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. در صورت نیاز می‌توانید...
آفتاب‌‌نیوز : نارگیل ممکن است به عنوان آجیل، میوه یا دانه طبقه بندی شود. با این حال در دنیای آشپزی، نارگیل به طور کلی به عنوان میوه در نظر گرفته می‌شود. آنها به خاطر افزودن طعم شیرین و آجیلی به غذاها معروف هستند. نارگیل روی درختان نخل با نام علمی Cocos Nucifera رشد می‌کند؛ و احتمالاً از هند و آسیای جنوب شرقی منشا گرفته اند. امروزه، نارگیل در آب و هوای گرم در سراسر جهان، مانند کارائیب و بخش‌هایی از آفریقا و آمریکای جنوبی نیز رشد می‌کند. به گزارش سلامت نیوز، گوشت نارگیل نوعی گوشت سفید خوراکی است که داخل نارگیل را پوشانده است که به آن "هسته" نیز می‌گویند. از گوشت نارگیل می‌توان برای تهیه روغن نارگیل، کرم نارگیل،...
گوشت بز یکی از گوشت‌های محبوب است و جز گوشت‌های پر مصرف در جهان است؛ همچنین مصرف گوشت بز برای سلامت بدن بسیار مفید است و به کاهش وزن کمک شایانی می‌کند. به گزارش نمناک، گوشت بز یکی از گوشت‌های پر مصرف در سراسر جهان است. به دلیل طبیعت بسیار خوش طعم، انسان از مدت‌ها قبل در حال پرورش بز بوده است. معمولاً بز از شش تا نه ماهگی گوشتی با کیفیت بالا دارد. اغلب به گوشت بز، گوشت گوسفندی نیز گفته می‌شود. گوشت بز یکی از گوشت‌های قرمز محبوب است که برای مصرف انسان در دسترس است. اغلب ادعا می‌شود که گوشت بز از گوشت‌های جایگزین مانند مرغ، گوشت گاو و گوشت گوسفند سالم‌تر است. گوشت بز در ردیف...
به گزارش تابناک، گرچه گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است، اما مصرف مقداری گوشت قرمز و سفید که غنی از پروتئین و انواع ویتامینها و مواد معدنی هستند، برای سلامت انسان مفید و ضروری می‌باشد. متخصصان علم تغذیه توصیه میکنند که انواع گوشت را قبل از مصرف به خوبی بپزید و به صورت خام مصرف نکنید. مصرف خام و نپخته گوشت قرمز و مرغ عوارض مختلفی برای سلامتی بدن دارد و موجب بیمار شدن می‌شود. وجود باکتری‌های موجود در انواع گوشت نپخته حتی ممکن است به مسمومیت غذایی بیانجامد که در موارد شدید، شاید حتی به مرگ منجر شود. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک بلا‌هایی که خوردن گوشت و مرغ خام به سرتان می‌آورد را...
قارچ‌ها مثالی عالی از جمله «کتاب را از روی جلد آن قضاوت نکنید» هستند . آنها سزاوار این هستند که در سبد خرید شما و به دفعات بیشتر به وعده های غذایی‌تان اضافه شوند. نه اینکه فقط روی پیتزا سفارش داده شوند، اگرچه که روی پیتزا نیز بسیار خوشمزه هستند. در ادامه این مطلب، به 6 دلیل برای گنجاندن قارچ در سبد غذایی روزانه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: 1. قارچ‌ها ویتامین بدن را تامین می کنند: قارچ ها تنها محصولاتی هستند که ویتامین د، ماده مغذی که به راحتی در بسیاری از غذاهای معمولی به دست نمی آید را تامین می کنند. چرا که قارچ ها می‌توانند در معرض نور UV ویتامین د بسازند. به عنوان...
گوشت غاز ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف آن فواید بسیار مناسبی برای سلامت بدن انسان به همراه دارد، همچنین گوشت غاز طعم خوبی دارد، اما مصرف آن برای برخی افراد مناسب نیست. به گزارش نمناک، غاز یک حیوان بسیار زیبا و ظریف است و گردن بلند آن باعث می‌شود این حیوان بسیار تحسین شود. در پشت بدن و کمر زیبای او گوشتی ذخیره می‌شود که فواید زیادی دارد. فواید گوشت غاز برای انسان بیشمار است و اثربخشی گوشت غاز زیاد است و طعم خوبی دارد. ارزش غذایی گوشت غاز: کالری ۲۹۴چربی کل ۲۱ گرمکلسترول ۹۷ میلی گرمسدیم ۷۲ میلی گرمپتاسیم ۳۱۰ میلی گرمپروتئین ۲۵ گرمکلسیم ۱ ٪ویتامین B۱۲، ۴۳ ٪آهن ۱۰ ٪منیزیم ۵ ٪ طبع گوشت غاز از دیدگاه...
همه از آنتی‌بیوتیک می‌گویند؛ آنتی‌بیوتیک‌هایی که به دام و طیور داده می‌شود تا رشد بهتر و وزن‌گیری قابل توجهی داشته‌باشند و البته بیمار نشوند و در زمان بیماری، از دست نروند. باقیمانده همین آنتی‌بیوتیک‌ها از طریق گوشت، وارد بدن انسان می‌شود و خب چه کسی است که چنین روندی را تایید کند؟ «البته این ماجرا و این اتفاق بیشتر در طیور دیده می‌شود تا دام‌ها.» این را دکتر حسین ایرانی‌نژاد، دامپزشک و مدیر بیمارستان دامپزشکی درین به جام‌جم می‌گوید از آنجا که دوره پرورش دام طولانی است و تراکم کمتری هم در گاوداری وجود دارد، احتمال بیمار شدن دام و از آن مهم‌تر باقی ماندن آنتی‌بیوتیک در بدن آن کمتر از مرغ است:«اما در مورد طیور این‌طور نیست. دوره پرورش...
مصرف غذاهای دریایی از اهمیت ویژه ای برای بدن برخوردار است و می تواند تاثیرات مختلفی بر سلامتی افراد بگذارد. گوشت آبزیان کم چرب و سرشار از امگا 3 و دیگر املاح معدنی است و نباید از مصرف آنها غافل شویم. به گزارش بهداشت نیوز، غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری هستند که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابری می کند. پروتئین گوشت ماهی در مقایسه با سایر پروتئین های حیوانی در وزن برابر مقدار مشابه ای پروتئین با کیفیت بالا دارد. گوشت ماهی علی رغم اینکه از نظر اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین با کیفیت بالا، منبع غنی...
یک نیش کنه ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد حساسیت دائمی به انواع گوشت قرمز، از گوشت گاو و خوک گرفته تا سایر انواع آن شود. به گزارش خبرآنلاین، ارتباط بین نیش کنه و آلرژی به گوشت، شاید در ابتدا کمی گیج‌کننده به نظر برسد. چطور ممکن است که نیش یک حشره ریز، یک عمر حسرت خوردن کباب و گوشت باربکیو را بر دل افراد بگذارد؟ دلیل ابتلا به سندروم آلفا-گال چیست؟ دانشمندان معتقدند که ممکن است این موضوع، با مولکوهای قند خاصی که در بزاق کنه تگزاسی وجود دارد مرتبط باشد؛ مولکول‌هایی که اگرچه در بدن انسان یافت نمی‌شود، ولی در بدن اکثر پستانداران مشاهده شده است. کنه تگزاسی چیست؟ این حشره ریز از نیمه شرقی تگزاس تا...
غزال زیاری: ارتباط بین نیش کنه و آلرژی به گوشت، شاید در ابتدا کمی گیج‌کننده به نظر برسد. چطور ممکن است که نیش یک حشره ریز، یک عمر حسرت خوردن کباب و گوشت باربکیو را بر دل افراد بگذارد؟ دلیل ابتلا به سندروم آلفا-گال چیست؟ دانشمندان معتقدند که ممکن است این موضوع، با مولکوهای قند خاصی که در بزاق کنه تگزاسی وجود دارد مرتبط باشد؛ مولکول‌هایی که اگرچه در بدن انسان یافت نمی‌شود ولی در بدن اکثر پستانداران مشاهده شده است. کنه تگزاسی چیست؟ این حشره ریز از نیمه شرقی تگزاس تا نبراسکا زندگی می‌کند و در فلوریدا و بخش عمده‌ای از ۴۸ ایالت در آمریکا رویت شده است و حتی در بخش‌هایی از مکزیک و کانادا هم وجود...
غزال زیاری: ارتباط بین نیش کنه و آلرژی به گوشت، شاید در ابتدا کمی گیج‌کننده به نظر برسد. چطور ممکن است که نیش یک حشره ریز، یک عمر حسرت خوردن کباب و گوشت باربکیو را بر دل افراد بگذارد؟ دلیل ابتلا به سندروم آلفا-گال چیست؟ دانشمندان معتقدند که ممکن است این موضوع، با مولکوهای قند خاصی که در بزاق کنه تگزاسی وجود دارد مرتبط باشد؛ مولکول‌هایی که اگرچه در بدن انسان یافت نمی‌شود ولی در بدن اکثر پستانداران مشاهده شده است. کنه تگزاسی چیست؟ این حشره ریز از نیمه شرقی تگزاس تا نبراسکا زندگی می‌کند و در فلوریدا و بخش عمده‌ای از ۴۸ ایالت در آمریکا رویت شده است و حتی در بخش‌هایی از مکزیک و کانادا هم وجود...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، شتر، پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت آن است. دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین. شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی های بیابان شناخته می شوند زیرا می توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر ۳۰ تا ۵۰ سال است. در صورت کمبود غذا و آب، چربی های شتر می توانند چربی هایی را که در بیابان مصرف می کنند، را در کوهان های خود ذخیره کنند. شترها منبع عالی شیر و گوشت هستند. گوشت شتر منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی (سدیم، پتاسیم، آهن، مس، روی و...
تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد، اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. به گزارش صد آنلاین، آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن می‌تواند شما را بی‌حال و پرخاشگر یا...
تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. به گزارش ایسنا به نقل از سایت تخصصیِ «وب ام دی»، آهن یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن...
آفتاب‌‌نیوز : تاکنون این نکته ثابت‌شده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوت‌های فیزیکی در مغز، ژن‌ها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد، اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که می‌خوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حمل‌کننده اکسیژن در بدن عمل می‌کند و آن را به عضلات و مغز منتقل می‌کند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی می‌شود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن می‌تواند شما را بی‌حال و پرخاشگر یا دچار خستگی...
آفتاب‌‌نیوز : در واقع هیچ راهکار قطعی برای حفاظت از سموم در محیط وجود ندارد، اما برای مقابله با اثرات برخی از این آلاینده‌ها و انجام فرایند سم زدایی از بدن به طور منظم، راهکار‌هایی پیشنهاد شده است. بدن انسان دارای یک توانایی طبیعی برای انجام فرایند سم زدایی است. در واقع این کار توسط دفع مدفوع و ادرار و از طریق اندام‌هایی مانند کبد، پوست، ریه، روده بزرگ و کلیه صورت می‌گیرد. حتی فرایند تعریق و تنظیم درجه حرارت بدن نیز یک راه جدید برای دفع سموم است. با این حال ۶ گام موثر دیگر نیز برای سم زدایی موثر از بدن می‌توان انجام داد: ورزش و مدیتیشن: این دو راه برای کمک به حفظ سلامت بدن از طریق...
برگر یک غذای اصلی امریکایی است. صنعت فست فود با عشق ما به گوشت گاو رشد می‌کند. امریکایی‌ها به قدری برگر دوست دارند که به طور منظم آن را می‌خورند. یک امریکایی به طور میانگین حدود پنج برگر در ماه می‌خورد. به گزارش فرارو به نقل از یاهولایف؛ شاید شما به قدری برگر دوست باشید که مقدار بیش تری از آن را می‌خورید. اگر چنین است ارزش آن را دارد به این فکر کنید که خوردن حجم بالای برگر چه تاثیری بر روی سلامتی تان خواهد گذاشت. آیا برگر‌ها سالم هستند؟ براساس نتیجه نظرسنجی انجام شده توسط Mintel ۸۲ درصد از امریکایی‌ها معتقدند که برگر یک غذای سالم و منبع خوبی از مواد مغذی می‌باشد. این باور عمومی بدان...
رئیس گروه پیشگیری و کنترل بیماری‌های قابل انتقال از حیوان به انسان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: ۶۰ مورد ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو و ۳ مورد مرگ و میر ناشی از این بیماری در کشور گزارش شده است. محمد رضا شیرزادی در گفت و گو با ایرنا افزود: تب کریمه کنگو بیماری ویروسی است که در سال ۱۳۸۷ در کشور تشخیص داده شد البته این بیماری از سالهای دورتر نیز وجود داشت و از طریق ذبح دام، قطعه قطعه کردن لاشه دام، تماس با خون تازه حیوانات مبتلا و گزش کنه از بیماری‌های خطرناک قابل انتقال به انسان محسوب می‌شد. وی اظهار داشت: احتمال انتقال تب کریمه کنگو در افراد در هنگام ذبح یا...
گفت: خواب دیدم که با دندان‌های خودم، گوشت بدن امام حسین را می‌کنم.مرد عالم لرزیدند. سرشان را پایین انداختند، مدتی فکر کردند و گفتند: شاید تو مرثیه خوان هستی؟ گفت: بله! گفتند: دیگر بعد از این یا اساسا مرثیه‌خوانی را ترک کن، یا از کتاب‌های معتبر نقل کن. تو با دروغ‌هایی که هنگام مرثیه می‌گویی گوشت بدن امام حسین را با دندان‌هایت می‌کنی! حماسه حسینی، ص ۸۱، مرتضی مطهری، نشر صدرا.
محمد امین غلامرضایی متخصص داخلی درباره کم خونی، اظهار کرد: کم خونی اصولا خود را به شکل‌های مختلفی نشان می‌دهد، علائمی دارد که با دیدن آنها باید به پزشک مراجعه کرد، این علائم شامل سرگیجه، احساس سرما، تحریک پذیری، کمبود انرژی یا مشکلات خواب است که اگر فردی این علائم را دارد بهتر است در مرحله اول آزمایش خون بدهد، دیگر عوارض آن کم مویی و بی اشتهایی است، در صورت کمبود هموگلوبین لازم است مواد غذایی سرشار از آهن و خونساز استفاده کنید. این متخصص داخلی با اشاره به اینکه گوشت یکی از بهترین مواد برای درمان کم خونی است، بیان کرد: گوشت‌های حیوانی سرشار از آهن هستند و به سادگی جذب بدن می‌شوند؛ مصرف انواع گوشت سبب مقابله...
گوشت بز برای سلامتی و کارکرد بهتر سیستم ایمنی بدن نیز مفید است اما در مصرف آن نباید افراط کرد. یکی دیگر از بهترین فواید خوردن گوشت بز کمک به کنترل بهتر قند خون بدن است. همین مساله موجب می شود که مصرف این گوشت برای افراد مبتلا به دیابت هیچ خطری نداشته باشد و حتی به درمان بهتر آنها کمک کند. به گزارش صدآنلاین، مصرف گوشت بز در برخی از کشورهای جهان مخصوصا در کشور هند و دیگر کشورهای آسیایی رایج است اما در کشورهای اروپایی و آمریکایی محبوبیت چندانی ندارد. گوشت گوسفند و بز از نظر ظاهری شبیه به هم هستند اما از نظر طعم و خواص تفاوت زیادی با یکدیگر دارند. البته با شناخت...
ایسنا/خراسان جنوبی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: با توجه به آغاز فصل گرما و نحوه انتقال تب کریمه کنگو، مردم باید در زمان تماس با حیوان آلوده، در هنگام ذبح حیوان و تماس با اعضای داخلی بدن نکات بهداشتی را رعایت کنند. محمدعلی بخشی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی است که نوعی کنه سخت، هم مخزن و هم ناقل آن است. این ویروس می‌تواند بسیاری از حیوانات اهلی و وحشی را مبتلا کند. وی افزود: انسان هم در صورت تماس با حیوان مبتلا یا کنه آلوده به ویروس ممکن است مبتلا شود. این ویروس بیشتر حیوانات را مبتلا می‌کند، اما ممکن است در انسان‌ها نیز اتفاق بیفتد. پرندگان به جز شتر مرغ...
مردی پس از گزش کنه به نوعی سندرم به نام آلفا-گال مبتلا شده که او را به هر نوع گوشت قرمز و حتی محصولات حیوانی حساس کرده است. او اکنون مجبورست کاملا وگان باشد. به گزارش sky، نادیا زکالوند: کریستوفر گلدمن، مرد ۲۸ سالهای است که به دنبال گزش کنه در جنگل، به سندرم آلفا-گال مبتلا شده است. در این بیماری فرد به هر نوع گوشت قرمز حساسیت بسیار شدیدی پیدا می‌کند که در صورت بروز می‌تواند موجب شوک آنافیلاکسی شود. آنافیلاکسی یا بیش‌دفاعی نوعی واکنش حساسیتی تهدیدکننده حیات است که خیلی ناگهانی شروع شده و ممکن است منجر به مرگ شود. وقتی کنه، ناقل مولکول‌های آلفا-ژل باشد و فردی را نیش بزند، سیستم ایمنی بدن آن فرد پادتن‌هایی در...
به گزارش خبرگزاری مهر، عبدالجبار ذاکری بیان داشت: در استان هرمزگان ۶۰ نفر مشکوک از نظر ابتلای به بیماری تب کریمه کنگو با توجه به علایم اعلام شده در سال گذشته مورد بررسی قرار گرفتند که پس از بررسی از این ۶۰ مورد، جواب آزمایش ۱۰ مورد مثبت قطعی اعلام شد که خدمات مورد نیاز در بیمارستان را دریافت کردند. وی با بیان مواردی مانند راه اندازی آزمایشگاه تشخیص تب کریمه کنگو برای اولین بار در استان که در حال حاضر، این آزمایشگاه به‌عنوان آزمایشگاه قطب کشور و یک آزمایشگاه موفق شناخته شده است و همچنین تقویت بیماریابی دقیق بدلیل کاهش کرونا، از علت های افزایش شناسایی موارد مثبت کریمه کنگو در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال گذشته در استان...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ویتامین‌های گروه ب، مجموعه‌ای از ویتامین‌های آب‌محلول و بسیار مهم برای سلامت و عملکرد بهینه بدن هستند. این گروه شامل ویتامین‌های ب۱، ب۲، ب۳، ب۵، ب۶، ب۷، ب۹ و ب۱۲ است که هر کدام نقش مهمی در افزایش انرژی، ساخت و ساز سلول‌ها، حفظ سلامت پوست، عملکرد عصبی و هورمونی، و تقویت سیستم ایمنی دارند. ویتامین c چه تاثیری بر پوست دارد؟ ویتامین‌های گروه ب اغلب از منابع غذایی مختلفی مثل گوشت، ماهی، غلات، سبزیجات تیره‌رنگ، آجیل و لبنیات به دست می‌آیند. همچنین، برخی افراد نیاز به مصرف مکمل‌های ویتامین ب ممکن است داشته باشند، به ویژه کسانی که رژیم‌های غذایی خاصی دنبال میکنند یا مشکلات خاص سلامتی دارند. در این بخش، به بررسی فواید هر...
«مثل آب برای حیات!» این شاید ساده‌ترین و گویاترین تعریف برای ضرورت مصرف پروتئین باشد. ضرورت مصرف انواع پروتئین‌ها زمانی بیشتر مشخص می‌شود که به دلیل نامگذاری این گروه از ترکیبات آلی پی ببریم. «پروتئین» از واژه «پروتئوس» به معنی «رتبه اول» گرفته شده است و همین نشان می‌دهد زندگی بدون پروتئین‌ها یعنی نابودی! هرچند مصرف پروتئین‌ها برای بدن ضروری است، اما بی‌تردید انتخاب نوع، میزان و منبع پروتئین مصرفی نکته مهمی است که باید درباره آن اطلاعات دقیقی داشته باشیم. این را هم اضافه کنیم که امروزه یکی از شاخص‌های مهم توسعه و پیشرفت در جوامع را میزان مصرف «سرانه» پروتئین می‌دانند. گوشت قرمز برای بعضی خوردن این نوع گوشت ممنوع بوده یا بهتر است کمتر آن را مصرف...
آفتاب‌‌نیوز : یک پزشک درباره نحوه مصرف زینک گفت: منابع غذایی غنی از زینک، گوشت مرغ و گوشت قرمز هستند که اگر در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشند، بدن از همین طریق نیاز خود را جبران می‌کند و نیاز به دریافت بیشتر آن از طریق مکمل‌ها نیست؛ اما اگر از پروتئین‌های حیوانی به اندازه کافی استفاده نشود، نیاز است که کمبود آن از طریق مکمل‌ها دریافت و جبران شود. این پزشک گفت: البته زینک به جز نیاز طبیعی بدن گاهی اوقات برای متابولیسم استفاده‌های درمانی دیگری نیز دارد. به‌طور مثال برای کاهش اشتها یا بعد از بیماری‌های گوارشی و یا برای کمک به ترمیم پرز‌های گوارشی نیز استفاده می‌شود. همچنین مصرف آن در افرادی که بیماری‌های مزمن مانند دیابت،...
آفتاب‌‌نیوز : خوردن میوه و سبزیجات از جمله ویژیگی‌های یک رژیم غذایی سالم جلوگیری از سرطان به شمار می‌آید. همچنین این مواد می‌توانند در یک رژیم لاغری سالم به کاهش خطر ابتلا به سرطان به وسیله‌ی کاهش وزن کمک کنند. چاقی خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف از قبیل سرطان روده بزرگ، سرطان مری و سرطان کلیه را افزایش می‌دهد. سعی کنید از سبزیجات تیره، قرمز و نارنجی حتما در طول روز استفاده کنید. اسید فولیک (فولات) به طور طبیعی اسید فولیک (فولات) یکی از مهمترین ویتامین‌های گروه B از بروز سرطان‌های مختلف مثل سرطان روده بزرگ، سرطان مقعد و سرطان سینه جلوگیری می‌کند. می‌توانید این محصولات را در صبحانه خود بگنجانید. غلات و گندم منبع خوبی از فولات هستند. همچنین...
به گزارش قدس خراسان، در کنار اینکه قارچ مجموعه‌ای از املاح معدنی، ویتامینها و اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و می‌تواند جایگزین انواع گوشت باشد، مصرف بیش از اندازه قارچ خون را غلیظ می‌کند. با توجه به طبع سرد و تری که قارچ دارد در هنگام پخت و پز با استفاده از ادویه‌های گرم مانند فلفل و زردچوبه باید طبع آن را معتدل کرد. قارچ دیرهضم است و برای کسانی که معده ضعیف دارند مناسب نیست. عفونت به واسطه مصرف قارچ بیشتر در بدن می‌ماند و افرادی که سرما می‌خورند باید توجه داشته باشند که اگر سوپ حاوی قارچ مصرف کنند عفونت و بیماری مدت زمان بیشتری در بدنشان باقی می‌ماند. همراهی قارچ با تخم‌مرغ و گوشت سفید ضرر...
ایسنا/کردستان خام خواری، راز پیوند زمین و برکت آسمان و بیعت دوباره انسان با طبیعت است. خام خواری فرهنگی است کە بنا به موقعیت مکانی و زمانی هر فردی و بە خواست خود، شیوە تربیت و جغرافیایی کە در آن پرورش پیدا کردە بر آن تعمق می کند، پیوندی از جنس امرار معاش و پویایی در زمینه تعالی بشر.. هر جانداری نیاز به تغذیه دارد به طوریکه خوراک از اساسی ترین نیاز و حق تعالی و تکامل جامعه انسانی و اجتماع جانداران می باشد. بنا بە مستندات، تعریف دقیقی از رژیم خام خواری وجود ندارد و هر سال روز جهانی «وگان» که یک رویداد سالانه است، توسط گیاه‌خواران تمام دنیا گرامی داشته و برگزار می شود. در روز شمار...
تعداد کمی از مکمل ها به اندازه کراتین محبوب هستند. کراتین در مقایسه با سایر مکمل ها، یکی از مواردی است که بسیار مورد تحقیق قرار گرفته است و کارشناسان بر این عقیده‌اند که محبوبیت آن با توجه به اینکه علم برخی از کاربردهای آن را تأیید می‌کند قابل درک است. اما کراتین چیست و چگونه به حجیم شدن عضلات کمک می‌کند؟ آیا کراتین مضراتی هم دارد؟ کراتین چیست؟ کراتین یک آمینو اسید است که به طور طبیعی در سلول‌های عضلانی و مغز وجود دارد و توسط کلیه‌ها، کبد و پانکراس بدن به میزان حدود یک گرم در روز تولید می‌شود. سنتز آن به سه آمینو اسید ساده‌تر نیاز دارد: گلیسین، متیونین و آرژنین. آمینو اسیدها بلوک های سازنده پروتئین...
مدیرگروه بیماری‌های واگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: با توجه به آغاز فصل گرما و فعالیت کنه‌ها و افزایش احتمال ابتلا به تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، رعایت نکات پیشگیرانه در این زمینه ضرورت دارد. مصطفی ابراهیمی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: با توجه به آغاز فصل گرما و فعالیت کنه‌ها، افزایش احتمال ابتلاء به تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، رعایت نکات پیشگیرانه در این زمینه ضرورت دارد، جایگاه دام را از محل زندگی خود جدا کنند و برای جلوگیری از گزش کنه، نواحی باز بدن را بپوشانند. وی افزود: استفاده از مواد دفع‌کننده و دورکننده کنه‌ها، مبارزه با آنها و اقدام برای کاهش جمعیت کنه‌ها با سمپاشی و مسدود کردن درز و شکاف های اماکن انسانی و...
مصرف بیش از حد قند، گوشت فرآوری شده، کربوهیدرات تصفیه شده و قهوه باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، غذایی که ما مصرف می‌کنیم نه تنها انرژی لازم برای عملکرد بدن را فراهم می‌کند بلکه در برابر میکروب‌ها و عفونت‌های مضر محافظت می‌کند. مصرف منظم و بسیار زیاد بعضی از مواد غذایی باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می‌شود. در ادامه به بررسی تعدادی از این مواد غذایی می‌پردازیم: قند زیاد مصرف بیش از حد قند می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند، بنابراین لازم است از افزودن شکر سفید به چای، قهوه یا شیر خودداری کنید. با این حال قند ممکن است از طریق غذاهایی مانند سس کچاپ و نوشیدنی‌های ورزشی وارد بدن شود....
دکتر پژمان بختیاری‌نیا شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بیان کرد: با وجود اینکه دامداران، چوپانان و قصابان بیشتر در معرض ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو قرار دارند اما در چند سال اخیر یک سوم موارد ابتلا در استان خانگی و دو سوم مشاغل مرتبط با دام گزارش شده است. وی افزود: امسال در خوزستان مواردی از ابتلا به تب کریمه کنگو بدون فوتی گزارش شده که همگی تحت درمان قرار گرفتند در حالی که هر ساله در کشور موارد فوتی ثبت می‌شود. بختیاری نیا با تاکید بر اینکه انگل‌زدایی و ضدعفونی کردن محل نگهداری دام‌ها با نظارت اداره کل دامپزشکی خوزستان صورت می‌گیرد گفت: بهتر است مردم از خرید گوشت در مکان‌های کشتار غیرمجاز و غیربهداشتی...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به شروع فصل تابستان و گرم شدن هوا خاطرنشان کرد: به تدریج نیاز بدن به کالری کمتر می شود و همچنین بدلیل تعریق فراوان در بدن افراد، نیاز به آب، املاح و ویتامینها بیشتر می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست، دکتر منصور رضایی با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، تاکید کرد: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود. وی با اشاره به این که در هوای گرم نیاز افراد به کالری کمتر و به آب، املاح و ویتامینها بیشتر...
به گزارش قدس آنلاین، این روزها گرمای هوا روز به روز بیشتر می شود و افزایش دمای هوا برای اغلب مردم آزار دهنده است. حرارت بدن در اثر افزایش دمای هوا بیشتر شده و گرما زدگی و کلافگی افراد از عواقب نام طلوب گرمای هوا و فصل تابستان است. غذاهای مناسب فصل گرما غذاهایی هستند که بتوانند سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری های رایج این فصل مقاوم کنند. خوراکی‌های تابستانی تنوع بسیار خوبی دارند و همین موضوع کمک می‌کند تا انتخاب راحت تری داشته باشیم. میوه‌های تابستانی از بهترین و مناسب ترین خوراکی‌های این فصل هستند. این میوه‌ها طبع خنکی دارند و اغلب آنها آبدار هستند. میوه‌هایی مانند هندوانه، خربزه، انگور، انجیر، آلو و …. می‌توانند مناسب ترین انتخاب به عنوان میان...
آفتاب‌‌نیوز : بیشتر حجم استخوان تا ۲۰ سالگی تشکیل می‌شود. از این رو توجه به سلامت و استحکام استخوان‌ها در سنین پایین اهمیت زیادی دارد. متخصصان معتقدند داشتن رژیم غذایی سالم می‌تواند با استحکام بخشیدن به استخوان کودکان، باعث کاهش خطر ابتلای آنها به نرمی استخوان شود. از جمله این مواد: غذاهای حاوی ویتامین D متخصصان می‌گویند برای آن‌که کلسیم بتواند در ساختار استخوان نقش آفرینی کند، نیازمند ویتامین D است. کلسیم عامل اصلی استحکام استخوان هاست، اما بدن برای جذب آن نیازمند ویتامین D است. منابع غذایی زیادی وجود دارد که می‌توان از آنها نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تامین کرد. بدن می‌تواند در معرض نور آفتاب، ویتامین D تولید کند. از این رو داشتن سبک...
ایسنا/خراسان جنوبی مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: بیماری تیلریوز (زردی) در دام یک بیماری انگلی خونی بوده که توسط کنه‌ها در گرما به دام منتقل می‌شود که دامداران و مردم باید راه‌های انتقال آن را بدانند. محمدعلی بخشی در گفت‌وگو با ایسنا در مورد بیماری شایع این روزها، اظهار کرد: یک نوع از بیماری تیلریوز (زردی) در گاو و گوساله و نوع دیگر در گوسفند و بز ایجاد بیماری می‌کند. وی با بیان اینکه گاهی نوع زردی گاو و گوساله در گوسفند و بز و ندرتا زردی نوع گوسفند و بز در گاو و گوساله هم دیده می‌شود اما عامل بیماری زردی در انسان با عامل بیماری زردی در دام کاملا متفاوت است، افزود: بیماری زردی دام جزو بیماری‌های مشترک...
رئیس گروه پیشگیری و کنترل بیماری‌های قابل انتقال از حیوان به انسان وزارت بهداشت،گفت: به مردم توصیه می‌شود با توجه به بروز این بیماری از ذبح دام در منازل و معابر خودداری کنند. به گزارش مشرق، محمدرضا شیرزادی افزود: از مجموع ۱۲ مبتلا به تب کریمه کنگو یک نفر در سال جاری در کشور جان خود را از دست داد و سال گذشته نیز ۸۷ نفر به این بیماری گرفتار شده بودند که منجر به فوت ۱۰ نفر شد. تب کریمه کنگو بیماری ویروسی است که برای نخستین بار در سال ۱۳۸۷ در کشور تشخیص داده شد البته این بیماری از سالهای دورتر نیز وجود داشت و از طریق ذبح دام، قطعه قطعه کردن لاشه دام ، تماس با خون...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، حمیدرضا ناظمی از فوت یک بانوی 36 ساله بر اثر ابتلا به بیماری تب خونریزی دهنده کریمه-کنگو (CCHF) خبر داد و گفت: هم استانی‌های عزیز خطر ابتلا به این بیماری را جدی بگیرند. مدیرکل دامپزشکی استان فارس با اشاره به اینکه بانوی مذکور از اهالی شهرستان زرین دشت بود، تصریح کرد: به منظور کنترل و جلوگیری از گسترش این بیماری در کانون وقوع تاکنون بیش از 4000 مترمربع از اماکن دامی توسط اداره دامپزشکی این شهرستان سم پاشی شد. به گفته وی؛ در همین راستا بدن بیش از 7800 راس گوسفند و بز، 102 نفر شتر و 58 راس گاو نیز سم پاشی شده است. این مقام مسئول اظهارکرد: بیماری تب خونریزی دهنده کریمه...
آفتاب‌‌نیوز : حمیدرضا ناظمی از فوت یک بانوی ۳۶ ساله بر اثر ابتلا به بیماری تب خونریزی دهنده کریمه-کنگو (CCHF) خبر داد و گفت: هم استانی‌های عزیز خطر ابتلا به این بیماری را جدی بگیرند. مدیرکل دامپزشکی استان فارس با اشاره به اینکه بانوی مذکور از اهالی شهرستان زرین دشت بود، تصریح کرد: به منظور کنترل و جلوگیری از گسترش این بیماری در کانون وقوع تاکنون بیش از ۴۰۰۰ مترمربع از اماکن دامی توسط اداره دامپزشکی این شهرستان سم پاشی شد. به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، به گفته وی؛ در همین راستا بدن بیش از ۷۸۰۰ راس گوسفند و بز، ۱۰۲ نفر شتر و ۵۸ راس گاو نیز سم پاشی شده است. این مقام مسئول اظهارکرد:...
همشهری آنلاین، سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در میان مردان است. هنگامی که به خاطر ابتلا به سرطان تحت درمان قرار می‌گیرید، بیش از هر زمانی مهم است که غذای مناسبی میل کنید. غذایی که می‌خورید می‌تواند چشم‌انداز این بیماری سخت را تحت‌تاثیر قرار دهد اما رعایت رژیم غذایی متعادل هنگام ابتلا به بیماری می‌تواند بیش از همیشه دشوار باشد. بدن شما تمام وقت در حال مبارزه با سرطان و ترمیم سلول‌هایی است که ممکن است بر اثر عوارض جانبی درمان‌هایی نظیر شیمی‌درمانی یا پرتودرمانی آسیب‌دیده باشند. در عین حال، بسیاری از درمان‌هایی که برای سرطان به کار گرفته می‌شوند، به‌ویژه شیمی‌درمانی، با عوارض جانبی همراه‌اند که توان و اشتهای شما را می‌گیرند. پس چطور می‌توانید مطمئن شوید که...
به گزارش همشهری آنلاین، این سناریوی تلخ سال‌هاست که در دل خلیج فارس تکرار می‌شود و حالا دیگر کار به جایی رسیده که اداره‌ی حفاظت از محیط زیست کشورمان اعلام کرده نسل کوسه‌های خلیج فارس در حال انقراض است. آنچه می‌خوانید سرگذشت تلخ فرمانروای اعماق دریا است که به دست انسان‌ها قاچاق می‌شود. سال‌هاست که در اعماق آب‌ها فرمانروایی میکنند. بقایای کشف شده از آنها دانشمندان را به این باور رسانده که این آبزیان خاکستری‌رنگ سال‌ها پیش‌تر از دایناسورها زندگی‌شان را در آب آغاز کرده‌اند. کوسه تنها ماهی در دنیاست که حتی نامش هم دلهره به جان انسان‌ها می‌اندازد و خوی درندگی‌اش سوژه‌ی داغ خیلی از فیلم‌های پر طرفدار جهان سینما شده است. تا کنون اخبار زیادی از دریده شدن...
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! این مطلب اسفند ۸۹ در ماهنامه آشپزی منتشر شده است. کوکو یکی از آن غذاهایی‌ست که دستورپخت‌های فراوانی دارد و در کشورهای مختلف مثل ایتالیا و اسپانیا هم تهیه می‌شود، اما در این مطلب با یک کوکوی آذربایجانی آشنا می‌شوید. ۱. سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه آب‌پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج‌های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید. ۲. سیب‌زمینی‌های آب‌پز را پس از سردشدن رنده‌کرده و تخم‌مرغ‌ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کاهش کالری دریافتی، یکی از راه‌های موثر برای کاهش وزن است. با این‌حال، وقتی از ارزش تغذیه‌ای صحبت می‌کنیم باید یادمان باشد که همه موادغذایی با هم برابر نیستند. بعضی از موادغذایی واقعا کالری کمی دارند اما میزان موادمغذی‌شان نیز بسیارکم است، بنابراین وقتی کالری دریافتی را با هدف کاهش وزن محدود می‌کنید، انتخاب موادغذایی بسیار مغذی اهمیت خاصی پیدا می‌کند؛ یعنی موادغذایی که مملو از موادمغذی هستند اما کالری زیادی ندارند. تاثیرات رژیم مدیترانه‌ای بر آلزایمر چیست؟ نکته مهم دیگر این است که رژیم غذایی سرشار از موادغذایی کامل و بسیار مغذی، می‌تواند احساس سیری مطلوبی را با کالری‌های کم به‌وجود بیاورد. در ادامه با مهمترین موادغذایی کم‌کالری آشنا می‌شویم که بیشترشان بسیار مغذی...
بسیاری از مردم می‌خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند اما بیشتر مواقع نمی‌دانند مصرف گوشت برای آنها مفید است یا مضر و در این زمینه کاملا گیج شده‌اند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ افراد به دلیل نظرات مختلفی که دانشمندان در مورد مضرات یا فواید مصرف گوشت می‌دهند، گیج شده‌اند و نمی‌دانند کدام یک از نظرها صحیح‌تر است. در ادامه به چند باور غلط در مورد گوشت اشاره شده است: باور ۱: مفید بودن گوشت قرمز بررسی‌های مختلف روی بیماری‌های قلبی، سرطان‌ها یا مرگ‌های زودرس نشان داده است که عواملی چون کلسترول بالای خون، گلوکز و التهاب در ابتلا به این بیماری‌ها دخیل هستند و مصرف گوشت قرمز، به‌ویژه فرآوری‌شده این خطرات را افزایش می‌دهد. در ضمن خطر ابتلا به...
آفتاب‌‌نیوز : آگاهی از فواید و عوارض جانبی مصرف یک ماده غذایی خاص به شما کمک می‌کند تا بتوانید میزان مصرف آن را کنترل کنید و بیشترین فایده و کمترین ضرر را به بدن برسانید. تحقیقات مکرر نشان داده است که یکی از مهمترین مضرات گوشت قرمز افزایش کلسترول است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند سکته را با خود به همراه دارد. از طرف دیگر گوشت قرمز منبع مهمی از آهن، پروتئین، روی و ویتامین‌های گروه B است که دریافت آنها برای بدن حیاتی است. برای آگاهی از دیگر از فواید و عوارض مصرف روزانه گوشت قرمز این مطلب را تا انتها بخوانید. ۱) تأمین پروتئین موردنیاز بدن گوشت‌هایی مانند گوشت گاو جزو منابع سرشار پروتئین هستند....
محققان می گویند سرطان سینه و روده بیشترین انواع سرطان های شایع در اثر خوردن گوشت های دودی هستند. بسیاری از ما در طول هفته وعده‌های متعددی را به خوردن غذاهای دودی اختصاص می‌دهیم. اما تحقیقات نشان می‌دهد این نوع غذاها مضرات قابل توجهی برای بدن انسان دارد. در غذاهای دودی هیدروکربن‌های معطر چند حلقه‌ای (P.A.H.s) و آمین‌های هتروسیکلیک (H.C.A.s) وجود دارند. این ترکیبات زمانی تشکیل می‌شوند که گوشت در دمای بالا (بیش از ۳۰۰ درجه فارنهایت) پخته می‌شوند. قند‌ها و اسیدهای آمینه که شامل پروتئین در گوشت هستند، در واکنش با حرارت، H.C.A.s را تشکیل می‌دهند.P.A.H زمانی تشکیل می‌شود که چربی و آب میوه با شعله و دود دمنده در تعامل هستند و سپس به آن صفحه گوشت...
آفتاب‌‌نیوز : از آنجایی که شما می‌توانید از گوشت مرغ در انواع سالادها، سوپ‌ها، ساندویچ‌ها یا خوراک‌ها استفاده کنید، بنابراین به احتمال زیاد مانند خیلی از مردم جهان تمایل بیشتری به مصرف گوشت مرغ نسبت به ماهی یا گوشت قرمز خواهید داشت. گوشت مرغ مقادیر قابل توجهی از پروتئین باکیفیت، سلنیوم، فسفر، نیاسین، پتاسیم، روی (زینک)، آهن و ویتامین‌های گروه B را در خود جای داده است و استفاده متعادل از آن می‌تواند برای تمامی افراد، مخصوصا ورزشکاران و کسانی که نمی‌خواهند دچار تحلیل عضلانی شوند، بسیار مفید باشد. البته به یاد داشته باشید که میزان پروتئین موجود در سینه مرغ در حجم مساوی با ران مرغ حدود ۶ تا ۸ گرم بیشتر و میزان کالری آن هم حدود ۴۰...
در جدیدترین پژوهش‌ها مشخص شده است که یک رژیم غذایی مخصوص موجب خود تخریبی سلول‌های سرطان مغز در موش‌ها می‌شود. به گزارش ایران اکونومیست و به نقل از نیو اطلس، پژوهشگران دریافته‌اند که با حذف آمینو اسیدهای خاص از رژیم غذایی جوندگانی که مبتلا به نوعی کشنده از سرطان مغز به نام گلیوبلاستوما هستند، سلول‌های مخرب از طریق فرآیندی به نام فروپتوز(ferroptosis) شروع به مردن کردند. علاوه بر این، موش‌هایی که تحت رژیم‌های غذایی محدود کننده قرار گرفتند نیز از داروهایی که همان نوع مرگ سلول‌های سرطانی را تحریک می‌کردند، استقبال بیشتری کردند و این یافته‌ها را به منبعی بالقوه برای مبارزه با این بیماری در انسان تبدیل کرد. گلیوبلاستوما شایع‌ترین تومور بدخیم اولیه سیستم عصبی مرکزی است که در نخاع یا...
آدم‌ها به دلایل مختلفی تصمیم به گیاهخوار شدن می‌گیرند. برخی این کار را برای سلامت خودشان انجام می‌دهند و بعضی هم به دلایل اخلاقی مصرف گوشت را کنار می‌گذارند. گیاهخواری از مزایای زیادی برخوردار است، اما حذف ناگهانی گوشت از رژیم غذایی خود ممکن است عوارض جانبی غیر منتظره و ناخوشایندی داشته باشد. همچون هر تغییر غذایی شدید دیگری، کنار گذاشتن مصرف گوشت بدن را تحت فشار زیادی قرار می‌دهد و ممکن است در ابتدا علائم خماری را تجربه کنید. در ادامه می‌خواهیم ببینیم اگر دیگر گوشت نخوریم چه اتفاقی برای بدن مان رخ می‌دهد. ۱- ممکن است جوش بزنید اگر دلتان پوستی بدون جوش می‌خواهد، باید بدانید که حذف یکباره‌ی گوشت از رژیم غذایی خود ممکن است شما را...
متخصص طب ایرانی با تاکید براینکه بی‌خوابی موجب کسالت و آسیب به هضم غذا می‌شود گفت: رعایت نکردن شرایط روزه داری می‌تواند موجب ضعف قوه بدن و بیماری پس از ایام روزه داری شود. به گزارش برنا؛ علیرضا یارقلی متخصص طب ایرانی درباره راهکارهای تقویت بدن در نیمه دوم ماه رمضان گفت: معمولا روزه داران با مزاج های مختلف در نیمه دوم ماه مبارک رمضان احساس ضعف دارند چون به مراحل پایانی این پاکسازی یک ماهه نزدیک می شویم و اگر نکاتی را رعایت نکنیم، بدنمان دچار ضعف قوه خواهد شد. وی بر مصرف پروتئین‌های گیاهی و حیوانی در ایام روزه داری به ویژه نیمه دوم ماه رمضان تاکید کرد و اظهار داشت: نباید از مصرف پروتئین غافل شویم....
به گزارش همشهری آنلاین، گوشت بلدرچین سرشار از ریزمغذی‌ها، پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه است. از جمله این مواد معدنی موجود در گوشت این پرنده می‌توان به فسفر، آهن، روی، مس، منیزیم و سلنیوم اشاره کرد. تمامی این مواد معدنی در رشد سلول‌ها، تقویت استخوان و عملکرد بهتر کلیه تاثیر دارند. همچنین مصرف گوشت بلدرچین به تشکیل DNA و پروتئین و بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. مصرف این گوشت برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است. زیرا ترکیب آهن آن برای ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن خون مفید است. از دیگر خواص گوشت بلدرچین می‌توان به ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین K ویتامین E، فولات، تیامین، ریبوفلامین و نیاسین اشاره کرد. وجود این ریزمغذی‌ها به کلاژن سازی پوست هم...
مصرف گوشت بلدرچین برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است. زیرا ترکیب آهن آن برای ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن خون مفید است. به گزارش بهداشت نیوز، گوشت این پرنده سرشار از ریزمغذی‌ها، پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه است. از جمله این مواد معدنی موجود در گوشت این پرنده می‌توان به فسفر، آهن، روی، مس، منیزیم و سلنیوم اشاره کرد. تمامی این مواد معدنی در رشد سلول‌ها، تقویت استخوان و عملکرد بهتر کلیه تاثیر دارند. همچنین مصرف گوشت بلدرچین به تشکیل DNA و پروتئین و بهبود زخم‌ها کمک می‌کند. خواص شگفت‌انگیز «بلدرچین» برای سلامتی بدن مصرف این گوشت برای افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است. زیرا ترکیب آهن آن برای ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن خون مفید...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز فارس،کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز گفت:اگر برای ساختن گلبول‌های قرمز خون، آهن به مقدار کافی در دسترس بدن نباشد، آهن ابتدا از ذخایر بدن مصرف می‌شود و در صورت ادامه، ذخایر آهن بدن تخلیه و کم خونی ایجاد می‌شود.پیام حقیقت، افزود:کاهش تولید گلبول‌های قرمز به دلایل مختلف ارثی، محیطی، تغذیه ای، عفونی و خود ایمنی رخ می‌دهد. در کنار این، عوامل اجتماعی، اقتصادی و جمعیتی، آلاینده‌های محیطی، خودایمنی و سوء جذب مواد مغذی نیز از عوامل مستعد کننده کم خونی محسوب می‌شود.وی ضعف، رنگ پریدگی غشای مخاطی و بستر ناخن و پوست، ضربان نامنظم، سرگیجه خفیف، مشکلات شناختی، بی‌حسی، کرختی یا سردی انتهای اندام‌ها از علائم کم خونی عنوان کرد و گفت:بانوان در...
طول دستگاه گوارش معمولا ۷.۵ متر است و طول می‌کشد تا غذا این فاصله را طی کند تا تجزیه شود، مواد مغذی جذب و سپس به عنوان مواد زائد دفع شود. غذا بین ۶ تا ۸ ساعت نیاز دارد تا به روده بزرگ برسد. زمان بین سبزیجات و گوشت کمی متفاوت است. براساس وب سایت «Living Strong»، فرآیند هضم سبزیجات و گوشت نیز به همین ترتیب آغاز می‌شود، اما میانگین زمان هضم در روده بزرگ در جنس‌های مختلف متفاوت است و به طور متوسط برای مردان ۳۳ ساعت و برای زنان ۴۷ ساعت است. عوامل متعددی در زمان هضم نقش دارند و ممکن است بسته به نوع غذا به صورت جداگانه متفاوت باشند. غذاهای گیاهی تنها منابع خوب فیبر...
بررسی میدانی خبرنگار فارس از بازار نشان می‌دهد که قیمت دنبه گوسفندی که تا یک سال پیش کیلویی ۳۰ هزار تومان و بعدها ۹۰ هزار تومان شد اکنون به کیلویی ۲۹۰ هزار تومان رسیده است. بررسی‌های خبرنگار فارس نشان می‌دهد زمانی که قیمت انواع محصولات پروتئینی مانند گوشت و مرغ که در بازار افزایش می‌یابد قیمت قطعه آنها با نسبت بیشتری افزایش می‌یابد، از آن منظر که قطعه، قیمت‌گذاری نمی‌شود، نظارت‌ها بر قیمت قطعه ومشتقات محصولات پروتئینی وجود ندارد اما در باره دنبه دلایل دیگری هم وجود دارد. نخست اینکه پس از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات روغن، قیمت این محصول بیشتر شد در پی اصلاح نظام یارانه‌ای قیمت مصوب برای مصرف‌کنندگان روغن مایع آفتاب‌گردان ۸۱۰ گرمی پخت‌وپز...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بررسی میدانی خبرنگار فارس از بازار نشان می‌دهد که قیمت دنبه گوسفندی که تا یک سال پیش کیلویی 30 هزار تومان و بعدها 90 هزار تومان شد اکنون به کیلویی 290 هزار تومان رسیده است. بررسی‌های خبرنگار فارس نشان می‌دهد زمانی که قیمت انواع محصولات پروتئینی مانند گوشت و مرغ که در بازار افزایش می‌یابد قیمت قطعه آنها با نسبت بیشتری افزایش می‌یابد، از آن منظر که قطعه، قیمت‌گذاری نمی‌شود، نظارت‌ها بر قیمت قطعه ومشتقات محصولات پروتئینی وجود ندارد اما در باره دنبه دلایل دیگری هم وجود دارد. واردات گوشت از برزیل متوقف شد/ قیمت‌ها افزایش می‌یابد؟ نخست اینکه پس از حذف ارز 4200 تومانی واردات روغن، قیمت این محصول بیشتر شد در پی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بهرام فلاحی لیما ۳اسفندماه به اهمیت مصرف آبزیان در سلامت افراد جامعه و مزایای مصرف این ماده پروتئنی سالم اشاره و اظهار کرد: سازمان کشاورزی و خواربار جهانی ماهی را به‌عنوان غذای سلامتی معرفی کرده و مصرف آن را به تمامی رده‌های سنی توصیه می‌کند. با فواید روغن آفتاب گردان برای بدن آشنا شوید وی با بیان اینکه مقایسه علت پایین بودن مصرف سرانه آبزیان در استان با سایر مواد پروتئینی چندان درست نیست خاطرنشان کرد: معمولاً مردم مناطق مرکزی و کویری ایران دسترسی کمتری به ماهی نسبت به سایر پروتئین دارند و به‌تبع آن مصرف ماهی در این مناطق نسبت به مناطق شمالی و جنوبی که دسترسی بیشتری به ماهی دارند کمتر است. مدیر...
احساس خستگی از نشانه‌های شایع اغلب بیماری‌ها محسوب می‌شود، اما می‌تواند به دلیل کمبود برخی مواد معدنی در بدن نیز باشد. آهن یک ماده معدنی حیاتی برای تولید هموگلوبین در بدن است؛ ماده‌ای در خون که اکسیژن را به سراسر بدن حمل می‌کند. یک فرد دچار کمبود آهن ممکن است احساس خستگی کند، زیرا بدنش اکسیژن کافی را از طریق گردش خون دریافت نمی‌کند. گوشت گاو،گوشت بره، توت فرنگی، اسفناج، هندوانه، کلم بروکلی و مرغ منابع غنی از آهن هستند. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک
گیاهخواری و خام خواری مدتی است که طرفداران زیادی پیدا کرده است. یک متخصص درباره این موضوع صحبت کرده و به این پرسش که آیا باید خوردن گوشت را ترک کرد یا خیر، پاسخ داده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
خبرگزاری آریا- سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بابل از تولید 258 تن گوشت قرمز به ارزش ناخالص 619 میلیارد ریال در این شهرستان ماه گذشته خبر داد. به گزارش خبرنگاراریادرشهرستان بابل: محسن آهنگری با اشاره به اینکه گوشت قرمز سرشار از ویتامین های مفید برای بدن و یکی از مهم ترین منابع پروتئینی است، اظهار کرد: دی ماه امسال 258 تن گوشت قرمز در شهرستان بابل تولید و به بازار مصرف عرضه شد. سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بابل ارزش اقتصادی این مقدار تولید گوشت قرمز را 619 میلیارد ریال اعلام و تصریح کرد: این شهرستان دارای 330 هزار رأس دام سبک و 121 هزار راس دام سنگین است. وی در پایان گفت: مصرف بیش از اندازه‌ی گوشت قرمز دارای...
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟